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Las bebidas alcohólicas se reinventan en Perú, y generan oportunidades comerciales para los exportadores caribeños

| March 5, 2019 | Artículos

El consumidor peruano comienza a orientarse por la búsqueda de nuevas satisfacciones y experiencias para disfrutar su paladar de bebidas, si bien, siempre ha tenido una cultura tradicional, la aparición de diferentes bares con nuevos ambientes comienza a promover considerablemente el uso de nuevas bebidas de diversos colores y sabores que utilizan como base al pisco, el wisky, el ron y el vodka.

Asimismo, vale destacar que el ron nacional tiene una muy buena aceptación en la plaza peruana, así como también el wiski importado; de igual manera, sucede algo muy común que acontece en la mayoría de los países de Latinoamérica, la cerveza no deja de ser la bebida más tradicional y mayormente consumida, siguiendo, en orden de preferencia, los licores y posteriormente el vino.

La génesis del pueblo peruano es destacada por las celebraciones y en este caso, las bebidas alcohólicas toman preponderancia en cada fiesta, su consumo va más allá de las clases sociales, y rangos etarios, por ello es importante entender el rol y el segmento en el cual se quiera competir para llegar al mercado con un mensaje claro y direccionado al consumidor target.

Según la partida arancelaria 2208 que incluye el aguardiente, ron, wiski, gin, ginebra, vodka y otros licores, el principal proveedor se encuentra en Europa y es Reino Unido con un 67% de participación acumulada en el periodo 2013-2017, no obstante, hay una serie de países de la región que tienen una buena injerencia en la plaza de destino.

El caso de México es representativo ya que del total de las compras internacionales de Perú se lleva un 3,67% aumentando sus envíos en el periodo 2016-2017; el mismo caso manifiesta Nicaragua que posee un 3,56%; también es posible ubicar países tales como, Cuba un 2,91%; Jamaica 2,50%; Guatemala 2,19%; Republica Dominicana 1,26%; Costa Rica un 0,43%; Panamá se lleva un 0,24% y, por último, se encuentra Trinidad y Tobago con un 0,01%.

Además, los países que manifiestan una tasa positiva de crecimiento en valor unitario importado entre 2016-2017, son Nicaragua con un 35%, Cuba con 24%, Guatemala 5% y Costa Rica con un 13%, esto quiere decir que el escenario se vuelca propicio y favorable para dichos países sabiendo que sus exportaciones a Perú han crecido en tal periodo, por lo tanto, las oportunidades están latentes para ser aprovechadas.

Evidentemente la presencia regional es más que oportuna e interesante para seguir desarrollando el mercado de Perú, sobre todo porque el consumo local es genuino y está en busca de nuevas alternativas de productos y de formas consumo.

En lo atiente a condiciones de acceso, el mercado de Perú impone un arancel de importación Ad Valorem del 6%, un Impuesto Selectivo al Consumo del 20%; un Impuesto General a las Ventas del 16% y el Impuesto de Promoción Municipal que es del 2%; no obstante, el gobierno de Perú ha suscrito varios acuerdos comerciales que hace que por ejemplo las mercaderías provenientes de Costa Rica, Panamá y México, entre otros, tengan exenciones tributarias, los demás deben abonar el arancel general.

Habitualmente el proceso de importación es realizado por el importador que a su vez también oficia de distribuidor, también colabora de manera constante en las actividades de promoción y posicionamiento de la marca, si es que cuenta con la representación de la misma.  Esta última etapa es de suma importancia ya que la clave pasa por el valor percibido por el cliente peruano para pagar o no por un producto nuevo, o por lo menos, darse la posibilidad de probarlo.

Como recomendación, siempre es importante colaborar con el importador en las actividades de promoción, ya sea, con material gráfico, descuentos por grandes compras, premios por grandes ventas, precios de lanzamiento, o recursos financieros para publicitar en diversos medios, el hecho de posicionar un nuevo producto totalmente desconocido en la plaza internacional requiere de una inversión considerable en la etapa de lanzamiento al mercado.

Una alternativa para ubicar importadores de bebidas en Perú es la feria internacional ExpoAlimentaria http://www.expoalimentariaperu.com/ que se realiza todos los años mostrando que es un lugar donde convergen los profesionales del sector  de alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía y se consolida año a año como un encuentro internacional de empresas exportadoras, y distinguidos compradores internacionales provenientes de los cinco continentes.

Generalmente desde MasterCardBiz solemos recomendar que los empresarios exportadores interesados en abordar un mercado especifico planifiquen sus viajes en el marco de algún evento de índole internacional para llevar a cabo una prospección de mercado a través de una agenda comercial, y en este caso en concreto, consideramos que Expo Alimentaria es una buena alternativa para viajar al mercado de Perú y paralelamente solicitar el armado de su agenda de negocios de manera gratuita, solo necesita contar con una tarjeta MasterCard Empresarial.

Fuente: https://elcomercio.pe/suplementos/comercial/vinos-licores-destilados/como-va-mercado-destilados-premium-1003053

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